Кров'янка – це вид ковбаси, головним інгредієнтом якої є чиста кров.

Цей продукт не одне тисячоліття вважається традиційним для кочових народів. Її цінують за незмінно гарний смак, високу якість та користь для здоров'я.

Користь кров'яної ковбаси полягає у її неймовірному хімічному складі: у ній міститься велика кількість вітамінів групи В, РР, D та багато мінеральних речовин, наприклад, такі як цинк, калій, марганець, магній, кальцій, фосфор, натрій.

Кров'янка має у своєму складі ще й достатню кількість повноцінного білка. Багато в ній і важливих амінокислот. А ось завдяки високому вмісту заліза ця ковбаса може стати гідною альтернативою лікарським засобам. Зокрема для лікування залізодефіцитної анемії.

Продукт покращує склад крові. Група вітамінів B покращує якість та кількість еритроцитів, сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові, нормалізує обмін речовин, регулює кислотно-лужний баланс, покращує стан шкіри, серцево-судинної та нервової системи.

Кров'яна ковбаса є потужною зброєю проти анемії. Найчастіше страву просто необхідно включати до раціону донорів, які постраждали, перенесли велику крововтрату, важкі операції, і пацієнтів, які пройшли хіміотерапію.

У складі продукту є велика кількість білка, що забезпечує зміцнення нігтів і волосся.

Кров'яна ковбаса стабілізує працездатність підшлункової залози, а також покращує імунну систему.

Наявність фосфору сприяє зміцненню хрящів та кісток.

Але їсти кров'янку потрібно в розумній кількості.

Раніше "ТЕХНОПОЛІС" повідомляв, про користь черемші.