Сегодня в Испании стартует Томатина – веселый и немного сумасшедший праздник. Тысячи людей выходят на улицы небольшого городка  в провинции Валенсия и устраивают томатное побоище. Томатина всегда проходит в последнюю среду августа.
На самомделе, Буньоль веселится всю последнюю неделю лета, а битва томатами – лишь один из пунктов программы. Во время праздничного фестиваля проходит традиционная ярмарка, парад, салют и, конечно, не обходится без музыки и танцев. А в ночь перед Томатиной проводится конкурс по приготовлению паэльи — традиционного валенсийского блюда из риса, мяса и морепродуктов. Паэлью готовят в огромных сковородах прямо на улице и предлагают всем участникам фестиваля.
Томатина начинается в среду утром, когда на главную площадь Буньоля — Пласа-дель-Пуэбло — въезжают огромные грузовики со спелыми томатами. Всего на праздник уходит более ста тонн овощей. Помидоры специально привозят из региона Эстремадура — там всегда огромные урожаи, томаты стоят копейки, и их буквально некуда девать.
Говорят, что Томатина зародилась в 40-х годах прошлого века, когда во время традиционных августовских гуляний на праздник в честь покровителя города Святого Луи Бертрана и Богоматери-защитницы прямо на улице завязалась драка. Горожане стали кидаться друг в друга томатами, хватая их прямо с овощных лавок. Полиция разогнала дебоширов, но они собрались на том же месте через год, а помидоры уже принесли с собой. Так Томатина стала традицией.
С 2002 года Томатина имеет статус международного праздника, и ежегодно в Буньоль приезжает много молодежи со всего мира, желающей от души повеселиться.