Ингредиенты

Мука - 550 г.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Сода - 2 ч.л.

Кукурузные хлопья - 1 стакан.

Йогурт (клубничный, 2 ст.л. в тесто, остальное - в крем) - 400 г.

Мед - 120 г.

Сметана - 400 г.

Сгущенное молоко варенное - 1 банка.

Конфеты сливочная коровка - 7 шт.

Сахар - 200 г.

Яйца - 2 шт.

Способ приготовления

Шаг 1 Сахар смешать с яйцами. Добавить масло сливочное, мёд, соду. Все перемешать и в миске подогреть на водяной бане.

Шаг 2 Затем добавить 4 кусочка шоколада и продолжая подогревать на бане до красивого золотистого цвета. Снять с огня.

Шаг 3 Добавить йогурт, перемолотые кукурузные хлопья. Перемешать. Добавить просеянную муку, соду и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.

Шаг 4 Теперь приготовим посыпку и крем. Натереть конфеты и шоколад на мелкой терке в стружку. Для крема в блендере взбить вареную сгущенку, сливочное масло, йогурт и сметану.

Шаг 5 Далее раскатать тесто - коржи по 3 мм. и диаметром 20 см.

Шаг 6 Выпекать коржи при t 200 градусов примерно по 3 минуты до золотистого цвета. Коржей получается 12 шт. " коржа отложить для украшения.

Шаг 7 На блюдо выкладываем поочередно коржи, смазывая каждый кремом и посыпая шоколадно-конфетной стружкой. Самый верхний корж покрываем "раздавленными" (просто руками произвольно растягиваем, лепим) конфетами "коровка". А потом и кремом. Смазать кремом весь торт сверху и с боков и посыпать крошкой из перемолотого коржа оставленного для украшения. Второй корж оставленный ранее - вырезать пропеллер и кнопку. И уложить на верхний корж смазанный кремом. Украсить пропеллер подготовленной конфетной стружкой. Посыпать бока торта сахарной пудрой и остатками перемолотого коржа.

Шаг 8 Поставить торт в холод для пропитки, желательно на ночь.

Приятного аппетита!