Рулетики з лаваша виходять неймовірно смачними – усередині соковиті та м'які, зовні – апетитно хрусткі. Їх дуже просто та швидко приготувати.

Продукти для рецепту:

лаваш – 1 шт.;

яйця – 4 шт.;

сметана – 3-4 ст.л.;

копчена або копчено-варена ковбаса – 100 г;

зелена цибуля;

кріп.

Спочатку візьміть лаваш і наріжте його на невеликі прямокутні шматочки. Найзручніше це робити за допомогою ножиць.

Потім візьміть сир та натріть його на великій тертці.

Тепер порубайте зелену цибулю з кропом та додайте до натертого сиру.

Відварені яйця також натріть на великій тертці.

Ковбасу копчену також натріть і змішайте з іншими інгредієнтами. Додайте в суміш трохи сметани і добре перемішайте начинку.

Поступово розподіліть начинку по лавашу, залишаючи невеликий проміжок близько 1 см від верхнього краю.

Потім обережно поверніть лаваш у щільний рулон. Повторіть цю процедуру з кожною частиною лаваша.

Розігрійте сковороду, додайте трохи олії та обсмажте рулетики з обох боків до утворення золотистої скоринки.

Смачного!