Так или иначе, но практически все люди употребляют кофе. Кто-то чаще, кто-то реже, кто-то натуральный, а кто-то предпочитает растворимый. Дело в том, что количество кофеина как в растворимом, так и в натуральном кофе приблизительно одинаково, поэтому разница только в том, есть ли время заваривать кофе. Но между ценителями ароматного напитка и теми, кто привык пить кофе на ходу точится спор, какой кофе полезнее. Попробуем разобраться в этом вопросе.
По мнению диетологов, в натуральном кофе содержится больше калия, магния, других витаминов и жирных кислот, нежели в растворимом. Кроме того, натуральный кофе содержит меньше вредных веществ, которые могут содержаться в растворимом, благодаря специфической технологии приготовления.
Однако, есть плюсы и в растворимом кофе — он менее калорийный. А для того, чтобы кофе приносил максимум пользы необходимо выбирать лишь качественный напиток.
Что же касается пользы кофе, то благодаря содержанию в нем кофеина усиливается кровоснабжение в организме, смягчаются приступы астмы (если таковые присутствуют), а также повышается общий тонус организма, человек становится более бодрым и работоспособным. Однако как и у многих напитков, у него есть противопоказания. Так, кофе с осторожностью следует употреблять пожилым людям и детям, а также тем, кто страдает заболеваниями почек и сердечно-сосудистыми недугами. Бытует мнение, что содержащиеся в кофе жирные кислоты препятствуют образованию раковых клеток, поэтому в умеренных количествах кофе показан для профилактики онкологии тем, кто находится в группе риска.
Поэтому как ни крути, но кофе на нашем столе быть! Пить растворимый или натуральный кофе решать только вам, однако настоящего кофемана сложно будет убедить выпить его любимый напиток, приготовленный наспех.
Приготовление кофе — это целый ритуал, лишать себя которого было бы огромной глупостью. Приятного кофепития и бодрых утренних пробуждений!