BUON APPETITO! |
|
Вкусно и аппетитно
Директор кафе «Да Винчи» Петр Гавриш отметил, что итальянская кухня была выбрана неслучайно. На это есть, по меньшей мере, три причины.
— Наше кафе названо в честь талантливого ученого и художника – итальянца Леонардо Да Винчи. К тому же, итальянцы - очень трудолюбивый народ, чем они похожи на украинцев. Да и привлекает нас Италия романтикой, морем, красивейшей природой и огромным количеством культурно-исторических памятников. Одним словом, остановились мы на итальянской кухне, и не пожалели - посмотрите, какие блюда приготовили наши участники!
Посмотреть действительно было на что - четверо участников конкурса «Кухни мира» очень ответственно подошли к подбору, приготовлению и презентации блюда.
«Одаренок» сделал ставку на равиоли Члены родительского клуба «Одаренок», который занимается творческим развитием детей, решили приготовить итальянский аналог наших пельменей – равиоли. Причем поэкспериментировали – сделали равиоли с рыбой и с творогом и цукатами.
- Мы живем очень дружной семьей, любим активный отдых, ходим в походы. И, конечно, делаем все вместе с детьми – творим, учимся, отдыхаем, – сказала директор клуба Светлана Кравченко.
Участники клуба «Одаренок» очень творчески подошли к презентации блюда. По словам Светланы Кравченко, у итальянцев есть традиция: накануне Богоявления к детям ходит ведьма Бифана – послушным и хорошим она раздает сладости, тем же, кто в чем-то провинился – лук с чесноком. Судя по всему, все гости кафе «Да Винчи» весь год вели себя хорошо. Потому что Бифана раздала конфеты всем – строго придерживаясь итальянских традиций.
Итальянцы – признанные сластены Светлана Шевченко перелопатила множество литературы, выискивая сходства между украинской и итальянской кухней.
— Я решила приготовить струффоли с рождественским чаем. В Италии струффоли накануне Рождества готовят в огромных количествах. Поскольку именно с этим блюдом итальянцы ходят в гости друг к другу - как мы на Пасху носим куличи.
Старания не прошли даром – получился отменный десерт. Надо сказать, что кроме приготовления блюд Светлана Леонидовна занимается рисованием и рукоделием. Она как человек, давно увлекающийся астрологией призывает всех в наступившую эпоху Водолея заниматься развитием и воспитанием творческой личности – это непременно принесет успех.
Маленькие поварята Отличительной особенностью третьего этапа конкурса «Кухни мира» стало участие детей. Причем они полностью взяли дело в собственные ручки – сами стали к плите.
— В нашем детском центре «Индиго» есть множество студий разной направленности - каждый ребенок может выбрать то, что ему больше нравится, — рассказала директор детского сада Вита Ярмак. - Есть у нас и студия «Поварята», где дети самостоятельно готовят различные блюда и сами же потом все это пробуют. Потому представленные сегодня блюда приготовили сами дети, с небольшой помощью взрослых, разумеется.
Ребята рассказали историю приготовленных ими блюд: о королеве Италии Маргарите Савойской, которая лично принимала участие в разработке рецепта для пиццы «Маргарита», об изысканном итальянском десерте тирамису, название которого переводится как «подними мне настроение». Приготовили они также пиццу «Капричиоза» и салат с шампиньонами и сыром «Моцарелла».
«Мечтаю съездить в Италию» Еще одна участница Марина Панова работает мастером ногтевой эстетики. Блюда на конкурс итальянской кухни она тоже сотворила – сделала изумительные каннеллони и салат «Примулад».
– Я очень люблю путешествовать, открывать новые для себя уголки планеты. Предпочитаю также экстремальный спорт – прыгала с 32-метрового моста, хочу прыгнуть с парашютом. Моя голубая мечта – это поездка в Италию.
Особая атмосфера праздника Блюда итальянской кухни дегустировали не только члены жюри, но и гости праздника. И сложно сказать, то ли перед Рождеством была такая особенная атмосфера, то ли участники конкурса сумели подарить гостям ощущение праздника, но с лиц присутствующих не сходили довольные улыбки.  А члены жюри, тем временем, подвели итоги и выбрали самое вкусное блюдо. Так струффоли Светланы Шевченко отметили за лучшее оформление, лучше всех свои блюда презентовали участники родительского клуба «Одаренок», в номинации «лучшие вкусовые качества» победили блюда, приготовленные детишками из «Индиго» (они же получили и приз зрительских симпатий). А вот абсолютным призером, чьи приготовленные блюда отвечали всем установленным требованиям, стала Марина Панова. Ее блюда включены в меню кафе «Да Винчи», там их можно попробовать в течении месяца.
|
||
| ||
говорили посетители «Да Винчи» в канун Рождества и добавляли «Vorremmo mangiare» – «Мы бы хотели поесть». Ценители вкусной еды давно поглядывают в сторону итальянцев. Многие изысканные блюда родом именно оттуда – пицца, паста, всевозможные соусы. Вспомните нашумевший фильм «Ешь, молись, люби». За умением получать наслаждение от жизни героиня Джулии Робертс отправилась именно в Италию, где не отказывала себе в удовольствии отведать изысканные, пусть иногда и очень сытные блюда. Не отказывали себе в таком удовольствии участники и гости третьего этапа конкурса «Кухни мира», который прошел в уютном кафе «Да Винчи». Именно блюда итальянской кухни готовили, презентовали и пробовали накануне Святого Вечера.Найбільш читане
- У Краматорському районі унаслідок російських атак поранень зазнала одна людина
- Індонезійська поліція підтвердила загибель сина відомого краматорського кримінального авторитета
- Вікторія Набокова очолила Краматорську РДА
- У Краматорському районі "Сталеві Леви" провели ризиковану рятувальну операцію по евакуації мами з її 5-річною донькою
- Удар по серцю Краматорська: росіяни скинули авіабомби на центр міста
Останні народні новини
- Три з трьох! Три смаки Sticketti від КИЇВХЛІБ отримали золото Favorite Food&Drinks 2026
- Ріст тарифів необхідно зупинити
- ALVIVA GROUP на Gulfood 2026: курс на підкорення ринку MENA
- ALVIVA GROUP збільшує площу посівних земель на 26% завдяки розмінуванню та рекультивації
- КИЇВХЛІБ – володар першої "Срібної кнопки" YouTube в українському фуд-сегменті
Вигідна пропозиція щодо розміщення реклами.
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
- Вікторія Набокова очолила Краматорську РДА
1 комментарий
Опитування
Чи є зараз, на Ваш погляд, сенс у переговорах з росіянами?
Результати: 70
Ні. Перемовини після нашої перемоги - 64.3%
Так. Перемовини допоможуть вирішити конфлікт - 35.7%
Результати: 70
Погода у Краматорську
Курси валют
c 2010-2022 “Технополіс”. Будь-яке використання матеріалів сайту "Технополіс" дозволяється за умови активного посилання на tehnopolis.com.ua видимої пошуковим сайтам та вказівки назви сайту.
