4-го ноября в уютном зале кафе «Da Vinci» первым конкурсом «Кубинская кухня» стартовал проект «Кухни мира».
Организаторами проекта выступило кафе «Da Vinci», газеты «ТЕХНОПОЛИС» и «ЧеТВерг».

Планируется, что каждый месяц в кафе «Da Vinci» будет проводиться очередной конкурс, посвященный кулинарным традициям разных стран.

Для участия были приглашены команды фирм, магазинов, агентств. Первые тремя пионерами конкурса стали магазин «Чай. Кофе», туристическое агентство «Витали-тур» и магазин-салон «Овация».

Все имели возможность сделать рекламную презентацию своей фирмы и перейти к презентации приготовленного блюда, рецепт которого в этот раз был предложен организаторами. Команда «Витали-тур» красочно и эмоционально рассказала об обычаях и традициях кубинцев, элегантно презентовав свое блюдо, которое было продемонстрировано всем гостям и жюри, члены которого должны были оценить его по пятибалльной системе.

Интеллигентная презентация и себя как участника, и конкурсного блюда была сделана директором магазина «Чай. Кофе».

А магазин-салон «Овация» начал свою конкурсную борьбу с продуманных деталей, которые несли на себе окрас духа Кубы – скатерть на столе, букет ярких цветов, фотоподборка, национальный флаг страны – все было тщательно подобранно со вкусом.

Сложную и ответственную миссию оценить дебютный конкурс взяло на себя жюри, в состав которого вошли: Петр Гавриш, директор кафе «Da Vinci», председатель жюри; Олег Кубарь, главный редактор газет «ТЕХНОПОЛИС» и «ЧеТВерг»; Алла Кущ, директор предприятия «Смак», эксперт в вопросах приготовления продуктов питания; Лариса Одаренко, директор салона цветов «Галантус» и Наталья Карлова, представитель общественности Краматорска.

Все блюда на кухне «Da Vinci» были перемещены на одинаковые подносы. Каждому присваивался определенный кодовый номер, и далее его вкусовые качества оценивали и члены жюри, и зрители, не зная, кем именно оно приготовлено. Жюри работало в VIP-зале, а на основной площадке конкурса все гости могли определиться со своими вкусовыми предпочтениями и после дегустации отдать свой голос за понравившееся блюдо.

А пока суммировались баллы и подводились итоги членами жюри, подсчитывались голоса для выбора блюда в номинации «Зрительские симпатии», все гости приняли участие в викторине, активно отвечая на вопросы, касающиеся кубинской кухни.

По итогам голосования победителем первого конкурса «Кубинская кухня» кулинарного проекта «Кухни мира» стал магазин-салон «Овация». Этот же участник набрал наибольшее количество голосов зрительских симпатий и автоматически стал победителем и в этой номинации. Второе место за самое изысканное и правильное оформление блюда было присуждено туристическому агентству «Витали-тур». За смелость и решительность третье место досталось магазину «Чай. Кофе». Все лауреаты конкурса получили призы – шампанское и тортS.

Блюдо, предоставленное командой-победителем, будет включено в меню кафе «Da Vinci» на страницах национальной кухни с информацией о магазине-салоне «Овация». А его рецепт мы опубликуем на страницах «ТЕХНОПОЛИСА» перед началом второго конкурса проекта «Кухни мира» уже в декабре. Им смогут воспользоваться все, удивив и порадовав своих родных и друзей оригинальным вкусом кубинской кухни.

Организаторы уверены, что этот проект станет популярным и интересным – с маленького камерного события, он превратится в большой, интересный многим конкурс, который будет проходить в первое воскресенье каждого месяца. А место встречи изменить нельзя – им останется любимое многими кафе «Da Vinci». «Con un buen comienzo!» - как сказали бы кубинцы, т.е. – с хорошим стартом!

Чтобы соблюсти маленькую интригу по всем законам проведения конкурсных программ, уже сейчас сообщаем – следующим конкурсом будет «Румынская кухня», и судить его будет яркий представитель этой страны. Внимательно следите за публикациями в газетах «ТЕХНОПОЛИС» и «ЧеТВерг», узнавайте больше о кулинарных предпочтениях румын, готовьтесь презентовать себя и свой кулинарный шедевр и участвуйте с нами в кулинарных конкурсах – это весело, познавательно и очень интересно.