Недавняя волна массовых пищевых отравлений в Европе подняла на поверхность старую, как мир, тему: соблюдение элементарной гигиены при употреблении продуктов в пищу. «Мойте фрукты и овощи перед едой!» — этот, казалось бы, знакомый всем с детских пор лозунг не утратил своей актуальности и в наши дни.

«Что за прописные истины?», — наверняка удивится читатель. Однако все - далеко не так просто. Если задуматься о том, что мы трогаем руками и после чего прикасаемся к овощам, фруктам и к другим продуктам питания, становится ясно: существует огромный риск занести таким образом инфекцию в организм. 

Не стоит забывать, что многие продукты проходят через грязные руки продавцов. Эти фотографии корреспондент «ТЕХНОПОЛИСА» сделал на Крытом рынке. Не будем утверждать, что «выловленные» из мусорных баков овощи, пошли в продажу (хотя это не исключено). Но то, что продавец не удосужилась после своего похода к помойке вымыть руки, очевидно.

Будьте внимательны, тщательно мойте купленные овощи и фрукты, не ешьте просроченных и подпорченных продуктов – эти правила просты, а эффект от их выполнения огромный и заключается в отсутствии эффектов. Отрицательных.