Ингредиенты:

Для теста:

●Яйцо – 1

●Сода – 3 г

●Мука – 450 г

●Сахар – 100 г

●Сметана – 200 г

●Сливочное масло – 120 г

Для крема:

●Ядра грецких орехов – 300 г

●Сливочное масло – 200 г

●Сгущенное молоко – 340 г

Приготовление:

Сливочное масло рубим ножом в глубокой посуде, затем добавляем яйцо, растертое с сахаром, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем. Полученное крутое тесто натираем на крупной терке, затем выкладываем на лист и выпекаем до готовности. 

Тесто должно подрумяниться. Готовые охлажденные крошки высыпаем в большое блюдо, после этого смешиваем с кремом, придаем форму и ставим в холодильник на 2 – 3 часа.

Для приготовления крема варим сгущенное молоко. Затем добавляем сливочное масло, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи и хорошо размешиваем.

Приятного аппетита!