Ингредиенты:

225 г сливочного сыра (филадельфия)

470 мл взбитых сливок

3/4 стакана сахара или сахарозаменителя

1/2 стакана обезжиренного обычного йогурта

1 чайная ложка ванили

85 г желе без сахара (вкус по выбору)

Основа:

1 стакан молотого миндаля в порошке

2 столовых ложки сливочного масла

1 столовая ложка сахара

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для основы. Утрамбуйте эту массу на дне.

В миске взбейте сливочный сыр и йогурт, добавьте сахар и ванилин. Введите сливки и перемешайте аккуратно до однородной массы, чтобы сливки не осели. Выложите эту массу поверх застывшей основы, разровняйте.

Разведите желе согласно инструкции на упаковке. Остудите в холодильник минут 30, но смотрите, чтобы оно не застыло. Затем аккуратно вылейте поверх начинки. Поставьте в холодильник на 4 часа.