Оригинальный дуэт кисловатой сливы и пряной корицы превращает привычную овсянку в изысканный завтрак. Коричневый сахар аппетитно плавится, образуя карамельную шапочку. Добавьте немного свежих сливок для более насыщенного вкуса.

Надо:

(на 1 порцию)

1/2 чашки крупных овсяных хлопьев

1 1/4 чашки воды или молока

4-5 мелких слив

2 ч.л. коричневого сахара

1-2 ч.л. льняных семян – по желанию

1 ч.л. корицы

1/2 ч.л. натурального экстракта ванили

щепотка соли

Как готовить:

1. Довести воду или молоко до кипения, добавить овсяные хлопья, нарезанные кубиками сливы и 1/2 ч.л. корицы.

2. Варить на медленном огне, помешивая, 8 минут.

3. Снять с огня, добавить экстракт ванили, 1 ч.л. коричневого сахара, соль, льняные семена и перемешать.

4. Накрыть крышкой и дать настояться 3 минуты.

5. Горячую кашу выложить в тарелку, посыпать оставшейся корицей и 1 ч.л. коричневого сахара.

6. По желанию подавать со свежими фруктами, йогуртом, орехами и медом.