Как известно, шоколад поднимает настроение. Этот пикантный пудинг обладает невероятной бархатистой текстурой и глубоким насыщенным вкусом, включает в себя целый ряд мононенасыщенных жиров, легкоусвояемых белков и не содержит рафинированного сахара.

Надо:

(на 2 порции)

1 спелое авокадо

1 спелый банан средних размеров

3 ст.л. какао-порошка

1-2 ст.л. меда или кленового сиропа

4 ст.л. густого натурального йогурта

2 ст.л. рикотты или творога 9%

1 ч.л. натурального ванильного экстракта

маленькая щепотка соли

Как готовить:

(все ингредиенты должны быть холодными!)

1. Сложить все ингредиенты в блендер и взбить до однородного состояния в течение минуты.

2. Разложить по креманкам или бокалам, украсить и немедленно подавать, по желанию, украсив свежими ягодами. Рекомендуем дополнить подачу натуральным йогуртом.