Ингредиенты:

- 1 очень авокадо

- 1 большой огурец или несколько маленьких

- 6-8 больших черешков сельдерея

- 1 зеленое яблоко

- 1 зубчик чеснока

- 1 лайм

- 1 пучок кинзы

- 1 пучок петрушки

- 1 пучок укропа

- горсть льда

У лайма снять цедру и выдавить сок. У авокадо удалить кожицу и косточку. Из сельдерея, кинзы, яблока и чеснока выдавить сок в соковыжималке. Влить сок в блендер, сложить туда же овощи, зелень, добавить лед, лаймовый сок и цедру, взбить до однородного состояния.

Готовый коктейль разлить по 2 стаканам, добавить лед. Можно украсить половинками кружка лайма и огурца.