Ингредиенты:

- 8 ломтиков хлеба

- 4 тонких ломтика полутвердого сыра

- 1 небольшой огурец

Для салата:

- 3 сваренных яйца

- 1 средний помидор

- 2-3 розетки зеленого лука

- 2 небольших зубчика чеснока

- 2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны

- 3 ст.л. майонеза

- 1/4 ч.л. дижонской горчицы

-соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде. Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем.

2. Яйца мелко рубим.

Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. 3. Солим и перчим по вкусу. Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.

4. На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра.

5. Сверху кладем салат. Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.