Ингредиенты

Творог - 250 г.

Яблоки - 2 шт.

Корица - 0,25 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Сметана - 1 ст.л.

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Манная крупа - 3 ст.л.

Овсяные хлопья - 1 стакан.

Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Яблоки почистить, нарезать кубиками, положить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре.

Шаг 2 В творог добавить яйцо, сахар и ванильный сахар, сметану и хорошо перетереть.

Шаг 3 В сладкую творожную массу добавить яблочное пюре, крахмал, манку - перемешать. Тесто будет хорошо держатся на ложке, но при этом оставаться довольно мягким.

Шаг 4 В миску насыпать овсяные хлопья и положить столовую ложку творожного теста. Руками сформировать сырник, хорошо обваляв его в овсяных хлопьях.

Шаг 5 Нагреть духовку на t 180 градусов, противень застелить пергаментом и слегка посыпать манной крупой. Выложить сырники и запекать 25-30 минут, до золотистого цвета панировки.

Шаг 6 Подавать сырники можно с яблочным джемом или вареньем, сметаной или просто полить шоколадом.

Приятного аппетита!