Ингредиенты

Творог - 150 г.

Свекла - 300 г.

Зелень укропа - 50 г.

Зелень петрушки - 50 г.

Грецкие орехи - 50 г.

Майонез - 3-4 ст.л.

Лук - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1 Свеклу вымыть и отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть на средней терке.

Шаг 2 Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.

Шаг 3 Зелень петрушки и укропа измельчить.

Шаг 4 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5 Соединить творог, яйца, лук, грецкие орехи и зелень. Добавить соль и тмин по вкусу. Тщательно перемешать.

Шаг 6 В салатницу выложить свеклу. Полить половиной майонеза и покрыть творожной массой. Затем полить салат второй половиной майонеза, посыпать измельченной зеленью. Украсить цветочком из редиса.

Приятного аппетита!