Легкий пирог с консервированными персиками придется по вкусу и взрослым и детям. Как приготовить легкий торт

Состав:

5 яиц

5 ст.л. муки

1 стакан сахара

немного соли, разрыхлителя и ванилина

1 баночка консервированного персика

1-2 пакета желатина

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Взбейте яичные белки с солью и половиной сахара. Отдельно взбейте яичные желтки с половиной сахара. Соедините обе смеси и перемешивая деревянной ложкой, постепенно добавьте просеянную муку до получения однородной смеси. Добавьте ванилин и вылейте на смазанную маслом форму для запикания.

Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Бисквит разрезать и пропитать сиропом из консервированного персика.

Персики порезать на тонкие кусочки и уложить на бисквит. Персиковый сироп нагреть и растворить в нем желатин по инструкции. Залить персики подготовленным желатином и убрать в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!