Ингредиенты:

85 г грецких орехов

1/2 чайной ложки соли

молотый перец по вкусу

50 мл оливкового масла

1,5 столовых ложки винного уксус

8 больших стеблей сельдерея с листьями, тонко нарезать

60 г тертого пармезана

Приготовление:

Духовку нагрейте до 175 градусов. Выложите орехи на противень одним слоем и поджарьте в течение 7-10 минут. Остудите и мелко нарубите.

В маленькой миске смешайте уксус, соль и перец. Влейте масло. В салатнице перемешайте орехи, сельдерей и сыр. Заправьте соусом и все перемешайте.