Витамин В7 получил название "Биотин" от греческого "биос" – жизнь. Его также называют витамином H - от немецкого hаut – кожа. Дело в том, что здоровье кожи, волос и ногтей напрямую зависит от того, достаточно ли получает наш организм витамина H.

Витамин В7 широко распространен в природе. Он содержится в продуктах животного и растительного происхождения, но основная его часть синтезируется микрофлорой кишечника.

Биотин - весьма устойчивое химическое соединение, он растворяется в воде, только при высоком уровне рН, а также разрушается при очень высоких температурах.

Источники витамина В7

Растительные

Томаты, соевые бобы, неочищенный рис и рисовые отруби, пшеничная мука, арахис, зелёный горошек, шампиньоны, яблоки, дыни, апельсины, бананы, картофель, лук, морковь, капуста.

Животные

Свиная и говяжья печень, почки, сердце, яичные желтки, свинина, говядина, телятина, куриное мясо, ветчина, коровье молоко, сыр, лосось, сельдь, камбала, сардины.

Синтез в организме

Основная потребность организма в витамине В7 покрывается за счет синтеза его микрофлорой кишечника.

Чем полезен витамин В7

Биотин является ответственным за прочность ногтей, красоту волос и здоровье кожи, поэтому его включают в самые разнообразные биологически активные добавки и препараты, связанные с косметологией. Витамин В7 очень важный компонент в обмене коллагена, необходимого для роста и укрепления волос. Также коллаген структурно входит в состав ногтей, кожи, сухожилий.

Кроме того, установлено, что витамин В7 играет важную роль при сахарном диабете І и ІІ второго типа, он понижает уровень глюкозы, уменьшает признаки диабетической нейропатии.