Безалкогольное пиво впервые появилось в Америке в 1919 году во времена “сухого закона”.

И его вкус так полюбился покупателям, что даже когда “сухой закон” был отменен, производство безалкогольного напитка продолжилось.

Сейчас его можно встретить в линейке практически каждого крупного производителя пива.

Особенности производства

На начальных этапах производство безалкогольного пива ничем не отличается от его алкогольного собрата. Так же кипятят сусло, добавляют хмель и пиво начинает бродить. Только на последних этапах изготовления ему предстоит пройти процедуру избавления от алкоголя.

Сорта безалкогольного пива

Многие производители включают в свои линейки безалкогольный напиток, стараясь сделать его вкус максимально приближенным ко вкусу их флагманского пива. Это позволяет покупателям наслаждаться любимым вкусом без ощущения опьянения.

Пиво Brewdog “Nanny State”, 0,5%

Имеет насыщенный янтарный цвет с белой пеной. В сухом солодово-карамельном вкусе ярко выделяются нотки цитруса, хвои и фруктов. Имеет легкую горчинку. Пиво настолько легкое, что кажется безалкогольным, хотя в его составе присутствует небольшой процент алкоголя.

Оболонь безалкогольное светлое, 0,5%

Пиво премиум-класса от самого известного украинского производителя. Имеет светло-медовый цвет, обладает мягким вкусом с легким ароматом. Во вкусе присутствует ненавязчивая солодовая сладость, которая удачно уравновешивается ненавязчивой округлой хмелевой горчинкой.

Пиво Carlsberg безалкогольное светлое, 0,5%

Пиво датского производителя, изготавливающееся по технологии мембранной фильтрации, что позволяет сохранить вкус безалкогольного пива максимально приближенным к оригинальному. Пиво имеет гладкий солодовый вкус с умеренной сладостью, в послевкусии ощущается легкая приятная горчинка. Аромат свежий сладковато-солодовый с легкими нотками горечи хмеля.

Пиво “Stella Artois” NA, 0,5%

Светлый лагер премиум-класса от одного из ведущих бельгийских брендов. Сохраняет хмелевой горьковатый вкус и освежающее послевкусие классического пива Stella Artois, которые очень удачно уравновешиваются нотками ореха и карамели.

Пиво “Балтика №0” светлое, 0,5%

Пиво одного из ведущих российских производителей. Имеет прозрачный и чистый цвет светлой соломы с устойчивой среднезернистой пеной. Вкус мощный, хорошо сбалансированный с тонами солода и трав, которые сохраняются и в послевкусии. Присутствует ярко выраженная хмелевая горчинка. В мягком и свежем аромате слышны сладковатые интонации солода, нотки хмеля и трав.