Ингредиенты на 25 — 35 шт.:

Яйца - 4 шт.
Вода - 250 мл
Сливочное масло - 125 г
Цедра половины лимона
Масло для жарки
Мука - 125 г
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 1\3 ч.л.
Ягодный джем:
Ягоды (здесь черная смородина) - 400 г
Сахар - 200 г
Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Сегодня я к вам с рецептом вкусных, воздушных пончиков.
2. Этот рецепт уникален тем, что пончики готовятся из заварного теста, а не из дрожжевого или творожного, как мы привыкли.
3. Пончики получаются пустыми внутри и очень вкусными, особенно с ягодным джемом.
4. Если у вас нет желания его готовить, то можно сделать по — простому — обвалять пончики в сахарной пудрой, смешанной с корицей или апельсиновой цедрой.

Источник рецепта - chocolate-kiss.ru/ponchiki-iz-zavarnogo-testa-s-yagod..

Приятного аппетита!