Ингредиенты:

Болгарский перец — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Огурцы — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Сыр — 50 г
Масло оливковое — 30 мл

Приготовление:

1. Помидоры, сладкий перец и огурчики промываем и нарезаем соломкой или тонкими пластиками. Используйте острый нож, тогда пластики получатся ровными и аккуратными.
2. Тонкими полукольцами измельчаем репчатый лук и мелкими кубиками нарезаем острый красный перец.
3. Все нарезанные овощи перемешиваем в миске, приправляем солью и перцем. Дополнительно салат поливаем маслом растительным. Выкладываем овощи в салатник и можно подавать к ужину. Салат хорошо кушать со свежим хлебом, а также с мясными и рыбными блюдами.

Источник рецепта: http://receptok.ru/6613-kak-prigotovit-salat-s-pomido..