Ингредиенты:

Крабовые палочки (или крабовое мясо) – 250 г
Пара помидоров
Пучок зеленого лука
Банка консервированной кукурузы
Яйца куриные – 4-5 шт.
Пара свежих огурцов
Майонез – 100 г

Приготовление:

1. Не могу сказать точно, сколько салатников потребуется, так как объем везде разный. Просто раскладывайте ингредиенты слоями, на каждый цвет по трети всего объема. Итак, яйца поставим вариться, а пока подготовим зеленый цвет: мелко нарежем зеленый лук. Потом огурцы.
2. Уложим огурцы и лук по стаканчикам – так у нас получится первый цвет светофора. Добавим прослойку майонеза.
3. Готовые яйца остудим и нарубим мелко ножом.
4. Затем уложим их следующим слоем вместе с кукурузой, у которой не забудьте слить лишнюю жидкость.
5. Также сдобрим слой майонезом. Помидоры нарежем мелкими кубиками.
6. Распределим их по салатникам вместе с нарезанными крабовыми палочками.
7. Если нет каких-то ингредиентов – можно заменить тем, что есть в наличии соответственно цвету. Болгарским перцем подходящего цвета, отварной морковью и т. д.

Источник рецепта: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-svetofor.18201.h..