Попри труднощі, цього року Україна може зібрати понад 80 мільйонів тонн зернових та олійних культур — на 5,5% більше, ніж торік (78,7 млн тонн). З якими викликами зіткнулися аграрії та чи вистачить країні продовольства, з’ясував Центр громадського моніторингу та контролю.

Прогнози врожаю

Якщо погода не принесе українським аграріям неприємних сюрпризів, цього року можна очікувати на дуже хороший врожай. Про таке заявив президент Української зернової асоціації (УЗА) Микола Горбачьов на засіданні Зернового клубу в Києві. “Ми прогнозуємо виробництво більше на 5 млн тонн. Ми прогнозуємо 83 млн тонн зернових і олійних. Думаємо, що збільшення станеться передусім завдяки кукурудзі. Вона у нас дуже добре виглядає”, — заявив Горбачьов. 

Очікується, що кукурудзи виростять 29,26 млн тонн, а її експорт зросте до 24 млн тонн проти 21,5 млн тонн у 2024/25 маркетинговому році (тобто від 1 липня до 30 червня). У разі сприятливої погоди прогноз врожаю кукурудзи можуть підвищити до 30 млн тонн. Пшениці очікують 22,5 млн тонн при експорті в 16,5 млн тонн. Ячменю — близько 4,9 млн тонн, а його експорт має скласти  2,3 млн тонн.

Озимий ріпак погано переніс зиму. Площі, які звільнилися, засіяли соняшником і кукурудзою. Тож очікується 3 млн тонн ріпаку, 2,6 млн з яких мають відправити на експорт. Врожай соняшника прогнозують у майже 15 млн тонн (проти 12,7 млн у 2024/25), на експорт планують скерувати 14,8 млн тонн. Урожай сої очікують на рівні 6,23 млн тонн, експорт — 4 млн. 

Для порівняння,  у 2021 році, за даними Державної служби статистики, аграрії зібрали рекордні 107,38 мільйона тонн зернових та олійних культур. Втім, уже у 2022 році через повномасштабне вторгнення Росії та пов’язані з цим труднощі, урожай скоротився майже вдвічі — до 53,86 мільйона тонн. 

Посуха та сарана

Несприятлива погода у 2025 році стала справжнім випробуванням для агросектору. Через неї втрати врожаю фермерів лише  на деокупованій частині Херсонщини сягнули мільярда гривень. Зокрема, у цьому регіоні зафіксували масове розмноження сарани. 

Посуха у червні суттєво вплинула на врожай і в інших українських областях. "Посуха, на жаль, розширює свій вплив. Зокрема, від неї вже досить сильно страждає Дніпропетровщина. Страждає частина Миколаївщини. Не виключено, що погіршені умови можуть бути також на Кіровоградщині", — сказав заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. 

Чи вистачить Україні зерна

“Якщо говорити про оцінку загального валового збору в сезоні 2025/26 комерційного року, ми вийдемо на достатні обсяги, щоб гарантувати продовольчу безпеку”, — заявив генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль.

За його оцінками, Україна збере близько 50-52 млн тонн зернових цього року. А такого обсягу точно буде достатньо для власного споживання. “Нам на рік треба 3,5-4 млн тонн. Тому тут ніяких таких застережень особливих немає, як і щороку ми сформуємо експортний потенціал, але ми не знаємо, як буде змінюватись оперативна ситуація. У нас оці бомбардування, ракетні нальоти постійно відбуваються, і збирання йде також під дією “шахедів”, балістики й інших неприємних речей”, — наголосив Коваль. 

Експерт додав, що навіть на Донеччині, де близькість до фронту становить 5-20 км, ведуться аграрні роботи і збір врожаю. “Вихід в аграріїв один — не боятися і робити те, що ти мусиш. І ми це робимо. Ми зберегли 70% аграрного комплексу, й експортуючи досить значні обсяги, забезпечуємо продовольчу безпеку та годуємо декілька сотень мільйонів людей”, — заявив генеральний директор Української аграрної конфедерації.