Итальянский десерт "Зукотто" |
Рекомендуем сохранить на стене, чтобы не потерять! :) Ингредиенты Сахар - 170 г. Мука - 170 г. Яйца - 8 шт. Начинка: Сливки 35% - 1 литр. Сахарная пудра - 50 г. Темный шоколад - 200 г. Миндаль - 50 г. Фундук - 50 г. Зефир - 50 г. Для пропитки: Коньяк - 2 ст.л Ликер Амаретто - 2,5 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Выпечь бисквит. Шаг 2 Орехи обжарить на сковороде, затем измельчить в крошку. Шоколад поломать в крошку. Шаг 3 Зефир нарезать кусочками. Шаг 4 100 мл. сливок отложить в другую емкость. Оставшиеся 900 мл. взбить с сахарной пудрой. Добавить сюда шоколад и орехи. Шаг 5 Оставшийся шоколад растопить на водяной бане. Добавить 100 мл. сливок. Шаг 6 Взбитые сливки разделить на две части. В одну часть добавить зефир. В другую - половину растопленного шоколада. Шаг 7 Смазать глубокую сферическую форму маслом, застелить пергаментом. Из бисквита вырезать треугольники высотой равной глубине формы. Поместите треугольники по бортикам формы так, чтобы бисквит находил друг на друга. Сбрызнуть бисквит Амаретто и коньяком. Шаг 8 Сливки с зефиром распределить по всей поверхности бисквита. Поставьте десерт в холодильник на 30 минут. Затем внутрь формы выложите сливки с шоколадом. Накройте все оставшимся бисквитом и поставьте готовый десерт в холодильник на 6 часов минимум. Шаг 9 Готовый зукотто перевернуть на блюдо. Обмазать его оставшимся шоколадом и снова поставить в холодильник на 1 час. Приятного аппетита! |
||
| ||
Найбільш читане
- У Краматорському районі є поранені внаслідок сьогоднішнього обстрілу
- Під обстрілами Краматорський район - на Лиманському напрямку потужні наступальні дії ворога
- Три громади Краматорського району перебувають під ворожими обстрілами
- Чотири населені пункти Краматорського району обстріляв ворог за добу
- По Донецькій області на адресу краматорської лікарні до НСЗУ надійшло найбільше скарг
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
- Євробачення-2024: перший півфінал 7 травня (ВІДЕО)
2 комментария - МІСІОНЕРИ БЕЗ САНІТАРНИХ КНИЖОК – ЧИМ ЗАВЕРШИВСЯ СКАНДАЛ З «ЇЖЕЮ ЖИТТЯ» У КРАМАТОРСЬКУ
1 комментарий - У Краматорську трапилася ДТП за участю працівника правоохоронного органу
1 комментарий - Мешканець Краматорського району вирішив піти з життя, підірвавши гранату
1 комментарий
Опитування
Результати: 70
Погода у Краматорську
вологість:
тиск:
вітер: