Торт "Радуга" с натуральными красителями |
Ингредиенты Сок свеклы – 1-2 ст.л. Сок морковки – 1 ст.л. Желток яичный – 1 шт. Сок шпината – 1 ст.л. Сок черники – 1 ст.л. Сок ежевики – 1 ст.л. Для торта: Мука – 3,5 стакана. Разрыхлитель – 2 ч.л. Сода – 0,5 ч.л. Сахар – 1,75 стакана. Сливочное масло – 75 г. Растительное масло – 1,5 ст.л. Яичные белки - 2 шт. Молоко – 1,5 стакана. Обычный обезжиренный йогурт – 100 мл. Ваниль – 2,5 ч.л. Для сливочного крема: Сахарная пудра – 3,75 стакана. Сливочное масло – 110 г. Ваниль – 1 ч.л. Молоко – 3 ст.л. Для глазури из взбитых сливок: Сливки 35% - 400 мл. Сахарная пудра – 50 г. Соль – щепотка. Ваниль - 1 ч.л.
Способ приготовления Шаг 1 Чтобы сделать натуральные красители для коржей, выжмите сок шпината, свеклы и морковки. Замороженную чернику и ежевику (по 1/4 стакана) поставьте в микроволновку, чтобы они пустили сок. Шаг 2 Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром и растительным маслом. Вбить желтки и снова взбить до воздушного состояния. Добавить ваниль, молоко, йогурт, чередуя с мукой, разрыхлителем и содой. Шаг 3 Разлить тесто по 6 формам, в каждую добавить приготовленный краситель, чтобы получилось 6 разных коржей: 2 ст.ложки свекольного сока, 1,5 – морковного, 1 желток+1 ст. ложка молока, ст.ложка сока шпината, черничный и ежевичный (по 1 ст.л.). Шаг 4 Выпечь корж каждого цвета 10-15 минут при t 175 градусов (проверить зубочисткой на готовность). Остудить коржи перед тем, как доставать из формы (5 минут). Для крема взбить сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы, добавить ванилин и молоко. Еще немного взбить до кремовой массы. Шаг 5 Для глазури: взбить сливки с сахаром и солью до воздушных пиков. Добавить ваниль. Шаг 6 Выложить торт, смазывая сливочным кремом между слоями. Шаг 7 Снаружи по всей поверхности нанести глазурь из взбитых сливок.
Приятного аппетита! |
||
| ||
Найбільш читане
- ЗАПРОШУЄМО ПРОСЛУХАТИ НОВИЙ ЕПІЗОД ПОДКАСТА ДОНЕЦЬКОЇ ТПП "ШВИДШЕ, ЕФЕКТИВНІШЕ, УСПІШНІШЕ: ІНСТРУМЕНТИ ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТУ ДЛЯ БІЗНЕСУ"
- Підприємець із Краматорська успішно скористався шансом, релокувавши бізнес до столиці
- Прокуратура вважає ремонт моста у Краматорському районі недоцільним та небезпечним
- ДОНЕЦЬКА ТОРГОВО-ПРОМИСЛОВА ПАЛАТА ЗАВЕРШИЛА СЕРІЮ ПОДКАСТІВ ДЛЯ ПРЕДСТАВНИКІВ БІЗНЕС-СПІЛЬНОТИ
- ЩО ВАРТО ПОЧИТАТИ ПІДПРИЄМЦЯМ ДЛЯ САМОРОЗВИТКУ
Останні народні новини
- Суперлюдяність в тренді! Сінево та Superhumans звітують про перші результати партнерства
- Коли голова правління ГО СГТ «Вітерець» виконає рішення суду?
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Безоплатний доступ до сучасної лабораторної діагностики кожному!
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
Опитування
Результати: 70
Погода у Краматорську
вологість:
тиск:
вітер: