Хобби — домашний алкоголь |
Что объединяет вечеринку, пикник на природе, юбилей, свадьбу, Новый год и просто вкусный ужин из красного борща с пухлыми пампушками? Ко всем этим событиям хочется добавить рюмочку увеселительного напитка — для расслабления, аппетита и настроения. О грустном. Непрерывное повышение акцизов на спиртное в нашей стране сделало магазинный алкоголь неоправданно дорогим удовольствием. И, к сожалению, даже высокая цена не гарантирует качество, хотя бы потому, что покупатели не защищены от подделки. О возможностях. Сделать ароматное вино, кристально чистую водку, пряное виски или насыщенный коньяк реально самим, в домашних условиях. Многие наши соотечественники уже осваивают новое направление, тем более что можно совершенно законно купить хороший самогонный аппарат. Что касается качественного сырья, то его также можно приобрести или подготовить самостоятельно. Владельцам частных домов и дач под силу вырастить на участке винный виноград: он прекрасно плодоносит практически во всех регионах Украины. Если говорить о виски, существуют два варианта: приготовить напиток «с нуля», используя один или несколько видов солода (ячменный + ржаной), или из готового домашнего самогона (45˚). Согласитесь, что это и вкуснее, и полезнее, чем непонятно из чего и кем сделанная фальшивка. С чего начать. Тем, кого заинтриговала мысль о приготовлении домашнего алкоголя, нужно в первую очередь изучить технологии и рецептуру и приобрести дистиллятор (он же самогонный аппарат). Рецепты помогут понять, какое сырье, какого качества и в каком количестве понадобится. Дистиллятор используется для перегонки браги, а последняя, в свою очередь, получается в результате брожения сусла. Например, если готовится зерновое виски, для сусла понадобится ячменный смолотый солод, к которому после специальной подготовки добавляются дрожжи. Чтобы получить хорошую крепкую водку, нужен сахар, а если использовать сладкие фрукты и ягоды, можно приготовить бренди. В процессе рождения домашнего алкоголя также необходимо иметь под рукой спиртометры, фляги и другие емкости разного размера (например, дубовую бочку). Приготовление спиртного требует времени и терпения. Чтобы вышел действительно качественный алкоголь, предстоит собрать, переработать и подготовить сырье, контролировать и ждать, пока идет процесс брожения и перегонки. Вино, виски и другие напитки дополнительно настаивают. Но конечный результат — собственная коллекция алкоголя с оригинальными вкусом, цветом и ароматом, от которого по утрам не болит голова и которым не стыдно угостить лучшего друга, — точно вдохновит. 3 факта в пользу домашнего спиртного 1. Приготовление домашней водки, виски, джина и рома может превратиться в увлекательное хобби. После освоения азов хочется экспериментировать и пробовать что-то новое. 2. Это полезное увлечение позволит отказаться от продуктов сомнительного происхождения, поскольку появится возможность контролировать весь процесс. 3. Реальная экономия. Даже с учетом покупки оборудования качественный готовый напиток обойдётся дешевле по сравнению с магазинными аналогами. Хотите сделать хорошо — делайте сами!
|
||
| ||
Найбільш читане
- У Краматорському районі під ворожим вогнем перебувають Лиманська і Костянтинівська громади
- По місту в Краматорському районі росіяни вдарили трьома керованими авіабомбами
- На Черкащині вбито 17-річного студента із Краматорська
- ВИЙШОВ П’ЯТИЙ ВИПУСК ПОДКАСТА ВІД ДОНЕЦЬКОЇ ТПП "ПРО ФОРС-МАЖОР: НЕВІДОМІ ВИКЛИКИ АБО ЯК ДОВЕСТИ ОБСТАВИНИ НЕПЕРЕБОРНОЇ СИЛИ"
- У Краматорському районі зі знищеного будинку евакуювали родину з 97-річним мешканцем (ВІДЕО)
Останні народні новини
- Суперлюдяність в тренді! Сінево та Superhumans звітують про перші результати партнерства
- Коли голова правління ГО СГТ «Вітерець» виконає рішення суду?
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Безоплатний доступ до сучасної лабораторної діагностики кожному!
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
Опитування
Результати: 70
Погода у Краматорську
вологість:
тиск:
вітер: