Газета Технополіс, Газета Четвер, Новини Краматорська, Оголошення Краматорська

Реєстрація Увійти
 
  • Перейти к содержимому
Новини » Здоров`я »
Coffeeok
  • Головна
  • Оголошення
    • Додати оголошення
    • Поповнити рахунок
    • Персональний рахунок
  • Новини
    • Новини Краматорська
    • Новини регіону
    • Новини України
    • Новини у світі
    • Події
    • Політика
    • Економіка
    • Суспільство
    • Наука та технології
    • Шоу
    • Жіночий клуб
    • Здоров`я
    • Спорт
    • Блоги
    • Авто
    • Курйози
  • Народна новина
    • Додати новину
  • Конкурси
  • Корисно знати
    • Довідкові служби
    • Куди дзвонити в екстрених випадках
  • Карта Краматорська
  • Опитування
  • Контакти
    • Контакти
    • Реклама на сайті
    • Реклама у газеті

Вреден ли чеснок?

003115Давно известно о пользе чеснока, но в последние годы говорят, что он вреден. Так ли это?

Чеснок содержит огромное количество полезных компонентов, а именно: витамины А, Е, К, В–группы (тиамин, рибофлавин, В6). Польза для иммунитета, о которой так часто говорят, заключается в большом проценте витамина С — его содержание может колебаться от 10 до 30%.

А вот специфический аромат — следствие наличия аллицина, который обладает выраженным бактерицидным и противогрибковым действием. Чеснок имеет также ранозаживляющее свойство, усиливает сопротивляемость организма инфекциям, способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшает артериальное давление.

Кроме того, биологически активное вещество аджоен, входящее в состав чеснока, снижает вязкость крови и препятствует слипанию тромбоцитов, что заметно снижает вероятность образования тромбов, как следствие — риск инфаркта и инсульта.

Вдобавок последние исследования показали, что чесночное масло позволяет восстанавливать подвижность суставов и снимает боль. Вещества, содержащиеся в чесноке, проникают в кровеносные сосуды и способствуют более активному току крови, а значит, с сердечной мышцы снимается лишняя нагрузка. Для получения эффекта достаточно просто ежедневно добавлять этот продукт в свежем виде в свой рацион.

Однако есть одна тонкость — есть его стоит не сразу после нарезки, а спустя 10 минут (это время необходимо для протекания важных процессов ферментации). При термической обработке чеснок теряет практически все свои полезные свойства.

А вот о вреде чеснока известно меньше

Например, он усиливает аппетит, что нежелательно при наличии лишнего веса. Противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, других заболеваниях желудочно–кишечного тракта, недугах печени и почек.

Имеются сведения, что чеснок способен спровоцировать приступ при эпилепсии. Сейчас Интернет переполнен сайтами, где утверждается, что это еще и лучший друг мужчин: мол, повышает уровень тестостерона и потенцию. Такие выводы основаны на ряде исследований 1990–х — начала 2000–х по изучению влияния сухого порошка чеснока на уровень тестостерона у крыс. Но мало кому известно о более поздних работах (2003–2011 годы), в которых приводятся абсолютно противоположные результаты.

Скажем, японские ученые обнаружили, что при постоянном употреблении свежего измельченного чеснока у самцов крыс сильно увеличивалось количество пустых семенных канальцев, снижалась масса предстательной железы и содержание тестостерона в ткани яичек и плазме крови.

Расхождения в полученных данных связаны, очевидно, с тем, что измельченный свежий чеснок и сухой чесночный порошок содержат разные биологически активные вещества. Учитывая то, что высокий уровень тестостерона у женщин — это и бесплодие, и нарушения менструального цикла, и рост волос «по мужскому типу», им также полезно иметь правильное представление о влиянии чеснока на организм.

В состав серосодержащего эфирного масла чеснока входит диаллилдисульфид. Именно с этим веществом ученые связывают снижение уровня тестостерона у мужчин при употреблении свежего чеснока.

С другой стороны, американские ученые утверждают, что сухой чесночный порошок не приводит к снижению уровня холестерина и триглицеридов. Зато в результате 20 экспериментов, проведенных Американской химической ассоциацией, установлено: всего одна долька свежего чеснока ежедневно в течение шести месяцев уровень холестерина снижает на 9%, а риск сердечно–сосудистых заболеваний — на 18%.

Вывод: полезные свойства чеснока обширны и многогранны. Однако помните, что мера хороша во всем.

Марина Сидельникова    27.03.17 06:04    Переглядів: 4309
 
Рейтинг новини (3 голосів)
ПоганоСупер 

Додати коментар

Захистний код
Оновити

Надіслати
Скасувати

Найбільш читане

  • Мешканка Краматорського району, яка дякувала окупантам за "визволення", опинилася на лаві підсудних
  • Убивці з Краматорського району винесли вирок у вигляді довічного позбавлення волі
  • Мешканця Краматорського району, який за 9 000 доларів США збирався потрапити до Молдови, затримали прикордонники
  • Росіяни вдарили по Краматорську і Слов'янську - загинув юнак, є поранені
  • Три ворожих обстріли зазнав Краматорськ вранці 21 червня

Останні народні новини

  • UNIBLEND на "Хлібна індустрія 2025". Індивідуальні технологічні рішення для вирішення бізнес-задач
  • СТОЛИЧНИЙ ПЕКАРНИЙ ДІМ відзначено за збереження українських традицій на Baking Awards
  • Якість під контролем: ALVIVA GROUP виходить на аграрний ринок України
  • ALVIVA GROUP – новий гравець ринку еклерів України
  • ALVIVA GROUP та Київський МЦЗ підписали меморандум про співпрацю
Вигідна пропозиція щодо розміщення реклами!

Додати оголошення

Вигідна пропозиція щодо розміщення реклами.
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12

Додати народну новину

Найкоментованіше

  • Внаслідок ракетної атаки на місто в Краматорському районі поранено п’ятеро цивільних
    2 комментария
 

Опитування

Чи є зараз, на Ваш погляд, сенс у переговорах з росіянами?
Ні. Перемовини після нашої перемоги - 64.3%
Так. Перемовини допоможуть вирішити конфлікт - 35.7%

Результати: 70
Результати голосування

Погода у Краматорську

Погода у Краматорську

вологість:

тиск:

вітер:

Погода в Донецьку  Погода в Маріуполі 

Курси валют

c 2010-2022 “Технополіс”. Будь-яке використання матеріалів сайту "Технополіс" дозволяється за умови активного посилання на tehnopolis.com.ua видимої пошуковим сайтам та вказівки назви сайту.



  • Забули свій пароль?
  • Забули своє Ім’я Користувача?
  • Зареєструватися
*
*
*
*
*
*

* Обов'язкове поле