Газета Технополис, Газета Четверг, Новости Краматорска, Объявления Краматорска

Регистрация Войти
  • Перейти к содержимому
Новости » Здоровье »
  • Главная
  • Объявления
    • Добавить объявление
    • Пополнить счет
    • Персональный счет
  • Новости
    • Новости Краматорска
    • Новости региона
    • Новости Украины
    • Новости в мире
    • Происшествия
    • Политика
    • Экономика
    • Общество
    • Наука и технологии
    • Шоу
    • Женский клуб
    • Здоровье
    • Спорт
    • Блоги
    • Авто
    • Курьезы
  • Народная новость
    • Добавить новость
  • Конкурсы
  • Полезно знать
    • Расписание транспорта
    • Справочные службы
    • Куда звонить в экстренных случаях
  • Карта Краматорска
  • Опросы
  • Контакты
    • Контакты
    • Реклама на сайте
    • Реклама в газете

Корица – рождественская пряность

Ее пряный, немного сладковатый запах дарит ощущение счастья. Он словно согревает сердце и оживляет чувства. Особенно это заметно в период осенней или зимней хандры, в период стужи и холода. В этом запахе есть что-то от потрескивающего в камине пламени, он напоминает собой красочный фейерверк – от одного вдоха перехватывает дух, а когда аромат «раскрывается» и начинает играть всеми своими «красками», кажется, что весь мир – просто сказка!

      Корица – вечнозеленое кустарниковое растение семейства лавровых, его выращивают в виде невысоких кустов. Родиной этого вечнозеленого деревца принято считать Шри-Ланку, Бирму и южное побережье Индии. Каждые два года производится обрезка молодых побегов. Тонкие ветки очищают от листьев, снимают слой верхней коры и сушат, пока она не приобретет желто-коричневый цвет. Внутреннюю кору высушивают отдельно до тех пор, пока она не свернется в трубочки.
      В древние времена предприимчивые арабские купцы, привозившие эту пряность в торговые центры Средиземноморья, слагали легенды, тщательно скрывая ее происхождение. Вот почему корица так высоко ценилась (в Греции, например, за 35 кг корицы давали 5 кг серебра!)
      В наши дни корицу употреб-ляют многие народы. 
      В западноевропейской кухне эту приправу добавляют в различные виды фруктовых салатов и в некоторые овощные, а также в холодные фруктовые супы. 
      В восточной кухне корицу используют при приготовлении блюд из домашней птицы, баранины, в Китае и Корее – при приготовлении жареной свинины. 
      Нормы закладки в блюда у разных народов различные, что зависит от вкуса и привычки.
      В странах, выращивающих корицу, ее потребляют в больших количествах: от 0,5 до 1 чайной ложки на 1 кг продукта. Все остальные используют в значительно меньших дозах.
      Известны (в зависимости от того, из какого дерева ее изготовляют) несколько видов корицы. Различают цейлонскую, китайскую, малабарскую, циннамон, или пряную, корицу. Все эти виды различаются между собой, как правило, по цвету и, конечно же, по вкусовым оттенкам. Например, наиболее известная – цейлонская корица – обладает нежным своеобразным ароматом и сладковатым, несколько жгучим вкусом. А вот циннамон, или пряная корица, получаемая из коры побегов кустарника циннамона, имеет отличительный острый запах, пряный вкус с оттенком жгучести.
      Интересно целебное свойство корицы: оно проявляется в стимуляции кровообращения, что особенно полезно при переохлаждении. Масло корицы – классическое противоядие, облегчающее состояние при отравлениях: пищевом, алкогольном, никотиновом. Корица полезна при заболеваниях желудка, дисфункциях кишечника, застойных явлениях в печени. 
      Ну а если обратиться к древним сказаниям, то узнаем, что магическое действие корицы проявляется под влиянием Марса – самой мужественной планеты. Этот аромат делает непобедимым в борьбе, сексуально сильным и инициативным. Он также способствует независимости и оригинальности человека. Пробуждает в нем силу и уверенность. 
      Сейчас, зимой, ощущение тепла и уюта, которое подарит вам корица, будет как нельзя кстати.


      Целительные свойства корицы обеспечивают эфирное масло, коричный альдегид, циннамилацетат, коричный спирт, магний, железо, кальций. 
      Одна из главных проблем, решению которой способна помочь корица, – это заболевание сахарным диабетом. Ведь всего 1/2 чайной ложки корицы в день способно значительно снизить уровень сахара в крови. 
      Корица помогает лучше функционировать мозгу, повышается внимательность, улучшается зрительная память. Корица – отличный помощник, если у вас проблемы с толстым кишечником. Она также способствует выведению шлаков из организма. 
      Корицу употребляют в разных видах. Просто так, сырую и без ничего, запивая некоторым количеством воды, либо как приправу к еде. Также корицу можно добавлять в горячий чай, что поможет при гриппе или простуде. Такой напиток быстро согреет вас изнутри и прогонит все недуги. 
      Корица – отличное средство для людей, у которых плохая циркуляция крови. Если вы боитесь поправиться, тогда корица – это первый продукт, к которому вам стоит обратиться, так как именно она препятствует повышению массы тела. 
      Многие производители вводят корицу в состав своих кремов и мазей. Такая мазь обладает отличным согревающим действием. 
      Головные боли, вздутие, слабость и просто плохое настроение уже не покажутся вам проблемами, если под рукой у вас есть палочка или порошок корицы.


      Корица для похудения
      Мед с корицей помогут и тем, кто хочет похудеть. Регулярное употребление чая из этой смеси поможет не только снизить вес, но и уменьшить объемы тела. Это достигается благодаря тому, что и корица, и мед являются антисептиками, убивающими бактерий и паразитов. Даже люди, страдающие ожирением, смогли, благодаря этому чаю, похудеть.
      Для того чтобы приготовить такой чай, вам необходимы корица (в порошке) и мед (натуральный). Готовить чай лучше всего перед сном. Соотношение меда и корицы в этом чае – 2:1. 
      Стаканом горячей воды (кипяченой) залейте корицу и дайте настояться в течение получаса. После того как настой остынет, добавьте мед и поставьте на ночь в холодильник. 
      Утром (лучше всего перед завтраком) выпейте 1/2 стакана, оставшийся чай выпейте перед сном.
      Эти нехитрые рецепты, большинство которых были известны еще нашим бабушкам, помогут вам значительно улучшить состояние здоровья.
      Внимание! Очень часто вместо корицы продают кассию, ароматное растение, обладающее слабительным эффектом. Определить, корица или кассия вам попалась, по надписи на пачке не всегда возможно, поэтому на помощь придет химия. Кассия очень активно взаимодействует с йодом, давая насыщенный синий цвет (в отличие от слабо-синей реакции с корицей). В кассии также содержится кумарин, поэтому злоупотреблять ею (в том числе и для похудения) опасно.
      

Автор: Администратор    29.12.10 10:00    Просмотров: 4960
 
Рейтинг новости  / Голосов: 0
ПлохоОтлично 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Отправить
Отменить
Алмазная
 
Выгодное предложение по размещению рекламы!

Добавить объявление

Выгодное предложение по размещению рекламы.
Давая рекламу одновременно в две газеты - "Технополис" и "Четверг", Вы экономите деньги, а реклама работает в два раза эффективнее! Телефоны отдела рекламы:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12

Добавить народную новость

Самое читаемое

  • Без вести пропала 35-летняя жительница Краматорска. Полиция обращается за помощью в розыске
  • "Нафтогаз" начал добычу газа из Святогорского месторождения
  • В Славянске дочь пациентки избила двух врачей
  • В Краматорске на одном из перекрестков светофор установили, а как правильно там ездить водителей не научили
  • В Краматорске на пешеходном переходе сбит пешеход

Самое комментируемое

  • Скандально известный игрок краматорского "Авангарда" будет играть за "Оболонь"
    1 комментарий
  • Житель Краматорска перечислил 3 тысячи гривен аферисту, который якобы нашел его утерянные документы
    1 комментарий
  • В Краматорске водитель автомобиля совершил наезд на пешехода
    1 комментарий
  • Павел Кириленко: "В притоке Северского Донца превышение показателей аммония, но у конечного потребителя вода соответствует нормам"
    1 комментарий

Последние народные новости

  • Президент підписав внесення змін до законів про ВЦА
  • Чи повернуть Краматорську повноваження у сфері містобудування?
  • Через скасування місцевого акцизу бюджет Краматорська недоотримає мільйони гривень
  • Осторожно с заработками в интернете
  • Реальность центральной поликлиники
Тея Костюмы
Пряники

Опрос

Горсовет избран. Ваши ожидания от нового депутатского корпуса?
Жизнь улучшится - 27.2%
Ничего не изменится - 39.5%
Наступит ухудшение - 33.3%

Результаты: 114
Результаты голосования

Погода в Краматорске

Погода в Краматорске

влажность:

давление:

ветер:

Погода в Донецке  Погода в Мариуполе 

Курсы валют

c 2010-2017 “Технополис”. Любое использование материалов сайта "Технополис" разрешается при условии активной ссылки на tehnopolis.com.ua видимой поисковым сайтам и указания названия сайта.



  • Забыли пароль?
  • Забыли имя пользователя (логин)?
*
*
*
*
*

* Обязательное поле