Газета Технополис, Газета Четверг, Новости Краматорска, Объявления Краматорска

Регистрация Войти
  • Перейти к содержимому
Новости » Женский клуб »
  • Главная
  • Объявления
    • Добавить объявление
    • Пополнить счет
    • Персональный счет
  • Новости
    • Новости Краматорска
    • Новости региона
    • Новости Украины
    • Новости в мире
    • Происшествия
    • Политика
    • Экономика
    • Общество
    • Наука и технологии
    • Шоу
    • Женский клуб
    • Здоровье
    • Спорт
    • Блоги
    • Авто
    • Курьезы
  • Народная новость
    • Добавить новость
  • Конкурсы
  • Полезно знать
    • Расписание транспорта
    • Справочные службы
    • Куда звонить в экстренных случаях
  • Карта Краматорска
  • Опросы
  • Контакты
    • Контакты
    • Реклама на сайте
    • Реклама в газете

Нереально вкусное сезонное блюдо

Кабачки с мясом в кляре

1 07 genskiy-klub 1

Ингредиенты:
2-3 молодых кабачка,
300 г мяса (можно в любое – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба),
1 луковица,
1-2 ломтика белого хлеба (можно и без него),
1 яйцо,
соль, перец, чеснок (по желанию),
Для кляра: мука – 2 ст.л,1-2 куриных яйца, 2-3 ч.л. молока, соль, перец.

 


Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5-2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать). Вырежьте серединки. Для удобства и чтобы аккуратно вырезать сердцевину у кабачка, используйте стограммовый стаканчик.
1 07 genskiy-klub 3
При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком. Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30-40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу. Серединки кружков кабачка заполните фаршем. Уплотните.

1 07 genskiy-klub 2

Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем. Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности. Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности.
После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.
Приятного вам аппетита!

Автор: Татьяна Ластовка    01.07.15 19:58    Просмотров: 737
 
Рейтинг новости  / Голосов: 1
ПлохоОтлично 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Отправить
Отменить
Алмазная
 
Выгодное предложение по размещению рекламы!

Добавить объявление

Выгодное предложение по размещению рекламы.
Давая рекламу одновременно в две газеты - "Технополис" и "Четверг", Вы экономите деньги, а реклама работает в два раза эффективнее! Телефоны отдела рекламы:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12

Добавить народную новость

Самое читаемое

  • "ДНР" включила Краматорск в состав своего "государства"
  • Похоже, что в Краматорске не будет ни Ледовой арены, ни Олимпийского бассейна
  • В Славянске горит керамический рынок
  • Вчера в Краматорске с наступлением темноты в трех ДТП пострадали три пешехода
  • Депутатская комиссия доложила о вредителях в местной власти Краматорска

Самое комментируемое

  • Годовщина Евромайдана в Краматорске: меньшинство намерено задавать тон исторических событий (ФОТО, ВИДЕО)
    17 комментариев
  • "ДНР" включила Краматорск в состав своего "государства"
    14 комментариев
  • Новокраматорцы высадились десантом в Москве (ВИДЕО)
    4 комментария
  • Депутатская комиссия доложила о вредителях в местной власти Краматорска
    3 комментария
  • Похоже, что в Краматорске не будет ни Ледовой арены, ни Олимпийского бассейна
    3 комментария

Последние народные новости

  • Сделаем знаменитым?
  • Смог над городом...
  • Рабство на КФЗ !!!
  • стоимость лекарства
  • Всех террористов FakTyrA назвал ЛЖИ верующие «исчадием ада»
Тея Костюмы
Пряники

Опрос

Формула Штайнмайера, на Ваш взгляд, это
капитуляция - 33.8%
манипуляция - 13.8%
выход из ситуации - 37.8%
ни то, ни другое, ни третье - 14.7%

Результаты: 225
Результаты голосования

Погода в Краматорске

Погода в Краматорске

влажность:

давление:

ветер:

Погода в Донецке  Погода в Мариуполе 

Курсы валют

c 2010-2017 “Технополис”. Любое использование материалов сайта "Технополис" разрешается при условии активной ссылки на tehnopolis.com.ua видимой поисковым сайтам и указания названия сайта.



  • Забыли пароль?
  • Забыли имя пользователя (логин)?
  • Регистрация
*
*
*
*
*

* Обязательное поле