Що відбувається з організмом мешканця Краматорська, коли він їсть сало? |
Сало люблять і їдять більшість українців. І не тільки. Представники ближнього та дальнього зарубіжжя просять рідних і знайомих привезти з України в якості гостинця цей національний продукт, а приїхавши на батьківщину національного продукту, в першу чергу вживають саме його. Багато джерел критикують сало за його високу калорійність. Про користь продукту для здоров'я людини знають далеко не всі. В національному продукті утримуються арахідонова кислота, що відсутня в рослинних маслах, підвищує імунітет і життєвий тонус споживачів. В салі містяться селен, жирні кислоти, що приймають участь в формуванні нових клітин і гормонів. З допомогою жирних кислот із організму споживачів сала виводяться токсини. Тому дієтологи радять включати в раціон сало вагітним, страждаючих інтоксикаціями, паліям, туристам і спортсменам. Крім того, сало медичні фахівці радять вживати при захворюваннях легень, суглобів, маститах, п'яточних шпорах, зубних болях, екземі. В салі містяться життєво важливі мікроелементи: калій, цинк, магній, фосфор, мідь, натрій, кальцій, марганець і залізо, а також вітаміни А, РР, Е, С, F і В. В склад національного продукту входять кислоти краси – ліноленова, лінолева і олеїнова, що формують тургор, а також, здоровий та красивий колір шкіри та слизових оболонок. Крім того, олеїнова кислота відіграє важливу роль в нормалізації жирового та холестеринового обміну. Ліноленова, лінолева і олеїнова кислоти сприяють швидкому перетворенню «шкідливого» холестерину, що поступає в організм людини з іншими продуктами, в холієві кислоти і виведенню їх із організму. Чинять нормалізуючу дію на стінки кровоносних судин, підвищують їх еластичність і знижують проникність, попереджують тромбоз коронарних судин (інфаркти). Підвищують стійкість організму до інфекційних захворювань і дії радіації. Сало не поглинає і ніколи не містить радіонукліди, ніколи не буває радіоактивним. В складі продукту відсутні канцерогени. В ньому відмічається значний вміст «хорошого» холестерину. Він не відкладається на стінках кровоносних судин, а в поєднанні з часником, очищує кровоносні судини від «поганого» холестерину. Біологічна активність сала в 5 раз вища, ніж у вершкового масла. По біологічній активності з національним продуктом може порівнюватись тільки тюленячий жир. Калорійність солоного сала 759, вареного -770, копченого- 815 калорій на 100 грам продукту. Маючи високу калорійність, продукт не навантажує печінку, а очищує її від солей важких металів, сприяє жовчовиведенню при застойних явищах. З сала готовлять різні продукти. Його варять, смажать, солять, топлять, закопчують, використовують для виготовлення різних страв, паштетів, бутербродів. Саме в солоному салі максимально зберігаються всі корисні, цілющі та поживні складові даного продукту. При включенні його в раціон, сало нормалізує більшість фізіологічних функцій організму людини. Враховуючи високу калорійність продукту, вживати його необхідно в невеликих порціях, як делікатес, в поєднанні з овочами або овочевими салатами – 1% -2% від добової калорійності раціону. Їжте сало і будьте здорові, красиві та енергійні.
Завідувачка відділення епіднагляду (спостереження) та профілактики неінфекційних захворювань КРАМАТОРСЬКОЇ РАЙОННОЇ ФІЛІЇ ДУ «ДОНЕЦЬКИЙ ОЦКПХ МОЗ» Надія ЖОЛУДЬ
Нагадаємо, мешканець Краматорська, маючи бажання «провчити» сусіда, кинув у нього гранату. |
||
| ||
Найбільш читане
- ЗАПРОШУЄМО ПРОСЛУХАТИ НОВИЙ ЕПІЗОД ПОДКАСТА ДОНЕЦЬКОЇ ТПП "ШВИДШЕ, ЕФЕКТИВНІШЕ, УСПІШНІШЕ: ІНСТРУМЕНТИ ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТУ ДЛЯ БІЗНЕСУ"
- Підприємець із Краматорська успішно скористався шансом, релокувавши бізнес до столиці
- ДОНЕЦЬКА ТОРГОВО-ПРОМИСЛОВА ПАЛАТА ЗАВЕРШИЛА СЕРІЮ ПОДКАСТІВ ДЛЯ ПРЕДСТАВНИКІВ БІЗНЕС-СПІЛЬНОТИ
- ЩО ВАРТО ПОЧИТАТИ ПІДПРИЄМЦЯМ ДЛЯ САМОРОЗВИТКУ
- Де брати актуальну бізнес-інформацію?
Останні народні новини
- Суперлюдяність в тренді! Сінево та Superhumans звітують про перші результати партнерства
- Коли голова правління ГО СГТ «Вітерець» виконає рішення суду?
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Безоплатний доступ до сучасної лабораторної діагностики кожному!
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
Опитування
Результати: 70
Погода у Краматорську
вологість:
тиск:
вітер: