Украинская народная кухня:вкусная и сытная |
Ароматные пампушки, румяные блинчики, аппетитное сало, домашняя колбаса и горилочка (ну, куда ж без нее?!) – вы все еще сомневаетесь в том, что украинская кухня самая вкусная в мире? Тогда поверьте участникам и гостям пятого этапа конкурса «Кухни мира», который состоялся 3-го марта в гостеприимном кафе «Да Винчи». Там доказали, что славяне умеют невообразимо вкусно готовить, с удовольствием есть и веселиться. По крайней мере, гурт «Курінець», не уставая, пел народные песни, а все присутствующие ему подпевали. Близится Масленица
Директор кафе «Да Винчи» Петр Гавриш напомнил присутствующим, что вот уже полгода, как здесь проходят встречи друзей, которые умеют и любят готовить, а также тех, кто любит все это дегустировать.
– Полгода назад Ольга Стадниченко и главный редактор газеты «ТЕХНОПОЛИС» Олег Кубарь предложили идею мероприятия, и я рад, что эти встречи так полюбились нашим гостям. Они проходят в необыкновенно дружественной и теплой атмосфере, – подчеркнул Петр Гавриш.
Каждый раз гости готовят блюда какой-то одной страны мира, а накануне Масленицы решено было сделать украинский стол. О чем, впрочем, никто не пожалел.
«Индиго»: бессменные маленькие поварята
Уже в третий раз в конкурсе «Кухни мира» принимают участие воспитанники детского клуба «Индиго». Характерной особенностью этой команды является то, что все блюда ребята готовят сами (а взрослые им, разумеется, помогают). В этот раз они приготовили творожные ватрушки, блины, домашнюю колбасу, вареники с картошкой и узвар.
«Надра Банк»: без голубцов и блинов – никуда
Начальник отделения «Надра Банка» Наталья Заец рассказала, что о конкурсе «Кухни мира» узнала от нового менеджера. Девушка так красочно описывала происходящее, что не принять участие было просто невозможно. А поскольку украинская кухня для Натальи не чужда, она решила порадовать присутствующих своими кулинарными шедеврами.
– Я приготовила голубцы домашние. Сегодня хоть и любят их делать маленькими, но мы-то народ хлебосольный – у нас они крупные! Испекла также и блины – такими желтыми они получаются, если добавлять в тесто тыквенный сок. Кстати, капусту на голубцы я сама выращивала. Да и варенье к блинам – собственного приготовления, – рассказала присутствующим Наталья Остаповна, одетая в украинский костюм с ярким намистом.
Клуб «Пани»: вкусно поесть и хорошо отдохнуть
Самая шумная и яркая презентация себя и своих блюд получилась у клуба «Пани». Еще в 2003-м году известные в городе женщины собрались и решили, что могут показать на что способны.
– Основу нашего клуба когда-то составили участницы фестиваля красоты «Пани Краматорск» и «Пани Донбасс». А сегодня в ряды клуба вливаются удивительные женщины нашего города, – рассказала Лилия Кислицина.
Участницы клуба постарались, и на столе чего только не было! Запеченная рулька, домашняя колбаса и сало, соусы, соленые огурцы и огромная бутыль.
Очень креативно панянки подошли и к оформлению стола. Директор музея истории Наталья Волошина принесла гончарные изделия и даже домотканые рушники.
– В украинских семьях на праздники всегда торжественно украшали столы – доставали рушники, обереги и раскладывали красивые цветы. Сегодня праздник, потому мы и украсили так стол, – сказала она.
Пока участницы клуба «Пани» угощали присутствующих горилкой и закуской, к презентации команды подключился «Курінець». Женская половина коллектива, не смущаясь, заявила, что они не только вкусно готовят, но и с удовольствием едят все это. А еще – красиво поют и танцуют. Настроение «Курінець» создал особое – гости «Да Винчи» с удовольствием танцевали и пели с участниками гурта.
Никто не остался без подарков
Конечно, жюри определиться с победителями было непросто, поскольку соответствие базовым требованиям украинской кухни выдержали все участники. Но учитывались также и презентация, и мнение гостей. Потому первое место отдали участницам клуба «Пані». Им же достался и главный приз – пароварка, любезно предоставленная Артемом Москалем, руководителем агентства недвижимости «Вариант». А все без исключения участники конкурса получили цветы от магазина «Орхидея» (ул. Марата, 1).
Еще один член жюри – Наталья Гавриш, отметила теплую атмосферу праздника:
– Я приятно потрясена, что есть у нас люди, которым интересны наши история и культура. А какие прекрасные у нас женщины в городе! Они доказали, что настоящие хозяйки в Украине не переведутся никогда.
Наталья МОРЕНКО, фото автора
|
||
| ||
Найбільш читане
- Якщо шукаєш – знайдеш, прагнеш – здобудеш! Релокована тренерка-реабілітологіня з Харкова впроваджує свій досвід на Франківщині (ФОТО)
- Оптимістична трагедія, або Історія одного релокованого бізнесу
- ДОНЕЦЬКА ТПП ПРОПОНУЄ ПОРИНУТИ У СВІТ ГРАНТОВОГО МЕНЕДЖМЕНТУ
- ЗАПРОШУЄМО У СВІТ ШТУЧНОГО ІНТЕЛЕКТУ! СЛУХАЙТЕ НОВИЙ ПОДКАСТ ВІД ДОНЕЦЬКОЇ ТПП
- У Краматорському районі численних обстрілів зазнала Лиманська громада
Останні народні новини
Вигідна пропозиція щодо розміщення реклами.
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
Опитування
Чи є зараз, на Ваш погляд, сенс у переговорах з росіянами?
Результати: 70
Ні. Перемовини після нашої перемоги - 64.3%
Так. Перемовини допоможуть вирішити конфлікт - 35.7%
Результати: 70
Погода у Краматорську
вологість:
тиск:
вітер: