СЭС предупреждает: «Испортить себе праздник очень просто!» |
Чтобы празднование Пасхи не закончилось отравлением и больничной койкой, в городской санитарно-эпидемиологической службе решили предупредить, что некачественные продукты могут сыграть с вами «злую шутку». Но не только рынки беспокоят инфекционистов. По данным лабораторного контроля, возбудителями кишечных инфекций загрязнены 14,3% исследованных проб продуктов, взятых в том числе и в магазинах города, среди которых молоко, мороженое, творог, масло сливочное. Причем, чаще всего эти продукты становились опасными для здоровья на этапе их транспортировки или хранения. Просроченную продукцию снимали с реализации, уничтожали или возвращали поставщику. Если сложить ее вместе, то в прошлом году это 0,257 тонн несъедобного товара, которым хотели накормить краматорчан. К счастью, своевременные проверки не дали этого сделать. В 2011-м году нестандартные пробы по микробиологическим показателям были выявлены в продуктах следующих производителей:
По информации, предоставленной заведующей санитарно-гигиениченским отделом Краматорской СЭС Татьяны Чайки, в прошлом году за нарушения санитарного законодательства были оштрафованы 448 работников пищевых предприятий, составлено 12 финансовых санкций. Для устранения санитарных нарушений закрывались 63 предприятия, из-за отсутствия условий на 36 предприятиях ограничивался ассортимент реализуемых или вырабатываемых продуктов. Санэпидслужбой города усилен контроль за соблюдением санитарных норм и правил на предприятиях повышенного эпидриска, выпускающих и реализующих пищевые продукты (в том числе общественного питания), в оздоровительных, детских учреждениях, учреждениях водоснабжения. Но мер, которые принимаются СЭС, недостаточно для обеспечения эпидемического благополучия в городе. Важно, чтобы каждый житель города соблюдал правила личной гигиены и знал, что нельзя приобретать пищевые продукты в случайных местах, у случайных лиц (это касается всех продуктов, но в первую очередь молочных, кондитерских, мясо-колбасных изделий домашнего приготовления). Не приглашайте к приготовлению праздничных блюд случайных людей, не используйте для этого продукты сомнительного качества. Исключите приготовление многокомпонентных блюд, которые не имеют достаточной термической обработки (паштеты, мясные салаты и т. д.). Не готовьте продукты с запасом. Приготовленные блюда желательно употреблять сразу, в противном случае они должны быть подвергнуты повторной термической обработке. Собираясь отметить Светлое Христово Воскресение, День Поминовения усопших, обдумайте, что нужно сделать, чтобы болезнь не омрачила эти события. Вероника СУВОРОВА
|
||
| ||
Найбільш читане
- ЗАПРОШУЄМО ПРОСЛУХАТИ НОВИЙ ЕПІЗОД ПОДКАСТА ДОНЕЦЬКОЇ ТПП "ШВИДШЕ, ЕФЕКТИВНІШЕ, УСПІШНІШЕ: ІНСТРУМЕНТИ ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТУ ДЛЯ БІЗНЕСУ"
- ПОГЛИБЛЕНІ ІНСАЙТИ, НЕВИЧЕРПНІ МОЖЛИВОСТІ DONETSKCCI_PODCAST - НОВИЙ ІНСТРУМЕНТ ОСВІТЛЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ СИСТЕМИ
- Як вести бізнес попри кризу: п'ять порад для успіху від релокованої підприємиці з Донеччини
- Змінюємо правила гри або як облаштування інклюзивних ігрових майданчиків допомагає руйнувати бар’єри
- По місту в Краматорському районі росіяни вдарили трьома керованими авіабомбами
Останні народні новини
- Суперлюдяність в тренді! Сінево та Superhumans звітують про перші результати партнерства
- Коли голова правління ГО СГТ «Вітерець» виконає рішення суду?
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Відновлюємо чемпіонат України з кросмінтону
- Безоплатний доступ до сучасної лабораторної діагностики кожному!
Даючи рекламу одночасно у дві газети - "Технополіс" и "Четвер", Ви заощаджуєте гроші, а реклама працює вдвічі ефективніше! Телефони відділу реклами:
(06264) 3-43-68
(06264) 3-57-44
050-855-05-12
Найкоментованіше
Опитування
Результати: 70
Погода у Краматорську
вологість:
тиск:
вітер: